Référence: 00112

LE GIBASSIER A L'ANIS

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Ce biscuit d'environ 280 gr est une spécialité provençale. Un délicat mélange de pâte à pain, d'huile d'olive et de sucre pour réaliser et obtenir un délicieux biscuit sucré et croquant aux saveurs de la Provence. 

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FARINE COMPLETE 1 KG

00247

1 kg de farine intégral pour réaliser votre pain complet à la maison, pâte à pizza, biscuits.

recette de la pâte à pain complet: 250 gr de farine, 15 gr de levure de boulanger, 160 cl d'eau froide

Déposer la farine en fontaine sur un plan de travail ou dans la cuve d'un batteur mélangeur avec les 15 gr de levure et 150 cl d'eau. bien pétrir pendant 3 à 4 minutes. Déposer la pâte dans un saladier de taille suffisante pour que la pâte puisse doublé. 

Rabattre la pâte, mettre en boule ou allonger en forme de navette comme sur la photo. Laisser le pain lever de moitié, humecter le, puis enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 à 25 minutes

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Expédition 24h - Livraison 2 à 4 j.

 

Fabrication 100% artisanale

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Ingrédients: farine de montagne, farine intégral type T150, sel

Allergènes: contient du gluten

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FARINE COMPLETE 1 KG

1 kg de farine intégral pour réaliser votre pain complet à la maison, pâte à pizza, biscuits.

recette de la pâte à pain complet: 250 gr de farine, 15 gr de levure de boulanger, 160 cl d'eau froide

Déposer la farine en fontaine sur un plan de travail ou dans la cuve d'un batteur mélangeur avec les 15 gr de levure et 150 cl d'eau. bien pétrir pendant 3 à 4 minutes. Déposer la pâte dans un saladier de taille suffisante pour que la pâte puisse doublé. 

Rabattre la pâte, mettre en boule ou allonger en forme de navette comme sur la photo. Laisser le pain lever de moitié, humecter le, puis enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 à 25 minutes

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